Ristorante Acquarotta Per essere un buon ristorante non basta solo l’apparenza, bisogna valutare moltissimi fattori, il più importante di tutti è sicuramente l'utilizzo di prodotti di prima scelta e noi sappiamo qual è il vero segreto per una buona soddisfazione del cliente. Non meno importante è la location infatti il ristorante è fantasticamente immerso nella cornice naturale del canale Acquarotta e offre alla sua clientela una vasta scelta di piatti della tradizione regionale pugliese e locale utilizzando solo prodotti a Km 0 a base di pesce fresco. Sotto una piccola carrellata dei nostri piatti solo a scopo esemplificativo, presso di noi trovereta una varietà disparata di piatti sia di mare che di terra Antipasti: Caldi e freddi crudità di mare, pepate di Cozze o Vongole, Carpaccio di Tonno rosso, Carpaccio di Muggine, Zuppe di pesce...ecc Crudità di mare Crudità di mare Antipasti Misti Antipasti Misti Pepata di cozze con polipo Pepata di cozze con polipo Antipasto mare e terra Antipasto mare e terra Carpaccio di tonno rosso Carpaccio di tonno rosso Zuppa di pesce Zuppa di pesce Primi Piatti: Spaghetti alle Vongole o alle Cozze, e naturalmente con Bottarga di nostra produzione, Orecchiette al ragù di Muggine, Cicatelli e lasagne di pesce..ecc Spaghetti alle vongole Spaghetti alle vongole Orecchiette al ragù di muggine Orecchiette al ragù di muggine Cicatelli gamberi e cozze Cicatelli gamberi e cozze Orecchiette con canocchie Orecchiette con canocchie Lasagne al pesce Lasagne al pesce Secondi Piatti: Anguilla, Spigole, Orate, Rombi, Sogliole, Polipi, Triglie, Seppie ripiene, pesce fresco alla griglia, fritture miste e di Latterini (acquadella). Anguilla alla brace Anguilla alla brace Orata al forno con patate Orata al forno con patate Frittura mista di pesce Frittura mista di pesce Cefalo alla griglia Cefalo alla griglia Spigola alla brace Spigola alla brace Rombo alla griglia Rombo alla griglia Materia prima: Anguilla Anguilla Gamberoni e canocchie Gamberoni e canocchie Crudo di pesce Crudo di pesce Orate e Spigole Orate e Spigole Rombi e Sogliole Rombi e Sogliole Vini: Per accompagnare il pasto offriamo una vasta scelta di vini DOC, DOP e IGP sia locali, regionali e nazionali Desserts: Zuccotto Zuccotto Mousse al caffè Mousse al caffè Tiramisù Tiramisù Mousse alla frutta Mousse alla frutta Per chi non ama il pesce offriamo anche menù di terra, il tutto creato da un cucina semplice, genuina e tradizionale. La disponibilità dei piatti varia in base al pescato giornaliero. La struttura a gazebo della sala ristorante permette di godere durante il pasto di una fantastica vista sulla Laguna di Lesina, anche d'inverno in quanto i locali sono perfettamente climatizzati. Siamo aperti con il ristorante tutti i giorni dal 15 Giugno al 15 Settembre, Nel periodo restante siamo aperti tutti i Sabato e Domenica, festivi e prefestivi. Prenotando sarà possibile allargare la scelta di pietanze a disposizione. Certificato di eccelenza 2017 Triadvisor CLICCA SU MI PIACE E SEGUI LA NOSTRA PAGINA FACEBOOK PER GLI ULTIMI AGGIORNAMENTI Chiamaci Twitter
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